Indlæg
![Landsbyhistorier.dk](http://www.landsbyhistorier.dk/wp-content/uploads/2017/12/Landsbyhistorier-Indlæg.png)
Vand i mælken
I et skuespil af Henrik Hertz hedder det: "Man har et ordsprog/ som ingen forklejner/ på Amager malker man helst/ når det regner."
Da bestyrelsen for Nordrupvester Andelsmejeri holdt møde den 15. oktober 1907, forelå der en anmeldelse…
![Landsbyhistorier.dk](http://www.landsbyhistorier.dk/wp-content/uploads/2015/07/LHThumb.png)
St. Restrup Andelsmejeri
Selvom man nu skriver 2012 kan man ikke lige se det – hvis man ikke lige ved det, men på hjørnet af Tostrupvej og Aalborgvej landevej lå det nu hedengangne St.Restrup Andelsmejeri . Selve bygningen ligger der endnu, men i min barndom forekom…
![Nørre Søby - Mejeri](http://www.landsbyhistorier.dk/wp-content/uploads/2015/07/noerresoeby_mejeri.gif)
Mejeribestyrer - takket være Frederik den 8
Der fortælles her en lille forkortet historie om Malvinas mand: Niels Peder Jensen Christoffersen. Født 1873 på den jyske hede. Død 1939. Mejeribestyrer på Nørre Søby Andelsmejeri, Fyn.
Historien var oprindeligt fortalt af en nu afdød…